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第35章 35玉米烙 驚呆了母胎就單身的倆光棍……

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那身著外賣送餐制服的小夥子, 令甘露詫異。

她眨眼問:“靚仔,你是來吃飯?”

那小夥子笑笑回答甘露:“靚女,我要兩個椰子凍, 兩個姜撞奶,兩個紅豆雙皮奶, 都要冰的。打包。”

甘露楞了一下才回答他:“我們店子還沒有開展外賣服務。姜撞奶和雙皮奶都是用甜品玻璃碗裝的。”

那小夥子撓撓頭皮,轉身點開微信對話去了。等得了回信,他笑著回應甘露剛才的提醒道:“我給顧客送餐, 顧客委托我過來買那些甜品。她們說馬上在美食群微信付款給你們老板,可以付甜品碗的押金。”

甘露指指自己才裝點好的一份椰子凍上的水果說:“這個你騎電動車怎麽拿?”

那送外賣的小夥子拿起手機拍照成品,然後跟甘露要求:“這個看起來不難, 你幫忙把水果另放,一次性餐盒或者食品袋吧。到時候讓她們自己往椰子凍上擺放了。”

這是個好辦法。

甘露叫楊梓看看美食群裏有沒有付款的, 要他問清楚誰要買這些甜品。快遞員這麽拿著交完錢的甜品走合適嗎?

楊梓在微信群裏喊了一句,立即就有一個靚女出來回應她並付款。沒等快遞員帶著打包的甜品離開,微信群裏又有人喊楊梓了。

“靚仔, 給送餐嗎?”

楊梓叫住外賣員:“還有訂餐的, 你願意接單嗎?”

那小夥子喜出望外,笑著說:“我送了這個就回來拿,最多20分鐘就能回來。”

“好啊。”楊梓笑著留了那外賣員的電話,然後去美食群和鄰居群裏發布新食品。“今天增加了拉腸, 有齋腸粉、牛肉、豬肉、蝦仁雞蛋。煲仔飯半小時以後可以好了。只有一個送餐員送餐。

美食群裏的反應是先沈默再議論紛紛。而鄰居群裏卻不停有人要加楊梓的微信,開啟私聊。

一會兒的功夫,鄰居群就訂了五份煲仔飯、三份腸粉、四份牛腩面,還有好幾份不同的甜品。

甘泉很勤快地請纓:“楊哥,我去送了。”

宋清輝把煲仔飯的棉手套遞給楊梓說:“老楊,你來看這些鍋了, 我陪泉仔一起把鄰居群的訂單送了。”

也好。不然這些訂單分散在小區的十幾棟樓裏,讓泉仔一個人去送外賣,他兩小時未必能送完。

甘露按照點餐單準備外賣。等她忙完去看陳阿嬸做的芋頭糕,發現陳阿嬸的案頭堆了不少配料,那個大芋頭已經處理完了——有芋頭條,也有芋頭絲,還有芋頭丁。

說實在的,芋頭糕這種點心,廣東人誰也沒少吃。但陳阿嬸將一個芋頭切成三樣,再加上她放在案頭的那些配料,還是勾起了甘媽媽和甘露的興趣。

接下來的炒芋頭丁,令甘露驚呼:“原來還可以這麽做啊。”

陳阿嬸的第一款芋頭糕是五香味的。

她先將粘米粉調成粉漿,蒸熟的臘腸已經切粒,蒜頭、芋頭、香菇也都呈粒狀待用了。冷油爆香蒜粒後,加入臘腸粒和各種調味品小火炒香,加芋頭粒、加水慢慢翻炒,等開鍋後,又加了一遍調味品,才把勻漿的粘米粉倒入,調慢火,邊煮邊翻,直到面糊結塊了,她才熄火。

後面的步驟與甘露在網上才查到的差不多。甘露便不再守著陳阿嬸看了。

過了一會兒,楊梓悄悄拽下甘露的衣袖。

“陳阿嬸處理芋頭絲了。”

甘露立即過去看。

這回是臘肉切絲,瘦肉也切絲,但炒香的時候,陳阿嬸嘟囔:“要是有叉燒的話,會比瘦肉香。”

那是。這個做法甘露會,她看母親在家做過。但陳阿嬸多了將炒熟的花生拍碎也加到炒香肉絲裏的一步。

“也上籠屜蒸嗎?”

“是。”陳阿嬸不介意甘露學。她很認真地告訴甘露說:“臘肉的品種不同,叉燒不同,各種調味品多一點兒或是少一點兒,最後出來的芋頭糕,味道差別大呢。”

很是。

這兩款芋頭糕上屜去蒸以後,陳阿嬸開始處理芋頭條,具體處理差別不大,但上屜的厚度就不同了。她對楊梓和甘露解釋:“前兩種做好以後,可以做香煎芋頭糕。一個是五香味的,一個是原味的。而這一個等出鍋的時候撒點炒熟的芝麻在上頭,再撒點香蔥碎,這種是準備切塊裝盤的蒸糕。”

楊梓和甘露頻頻點頭,單看這排場就很吸引人了,且等芋頭糕蒸熟以後的味道了。

來吃晚餐的食客逐漸多起來了。

好幾個客人看到流水牌上有腸粉供應,就點了腸粉。甘露盯著楊梓的手機收款信息,給客人發號牌、寫點菜單傳給嚴阿嬸。

嚴阿嬸手裏捏著那幾張點腸粉的單子,笑得見牙不見眼。她把腸粉機的火調到最大,拉出來蒸屜抹油、推進去加熱、再拉出來鋪一層腸粉漿,手腳麻利地忙乎起來。

煮粥的趙阿嬸熬好粥底了,她笑著招呼甘露:“師奶,我這裏差不多有十份生滾粥的量,皮蛋瘦肉粥,牛肉窩蛋粥都可以。”

甘露點頭:“看顧客點什麽了。”

“師奶,冰櫃裏的那塊梅花肉可有別的派場?若沒有分我一半吧。這第一天做皮蛋瘦肉粥的。” 趙阿嬸在陳阿嬸找瘦肉切絲時,就相中了冰櫃裏的那塊梅花肉。

甘露又紅臉了。一個兩個的怎麽都喊自己師奶!但事情她不能不管。她只好對竈前的楊梓說:“你聽到沒有?”

“聽到了。那梅花肉可以分給趙阿嬸一半。冰櫃裏還有一塊好牛肉。讓趙阿嬸自己去翻。”

說著話,楊梓戴著棉手套去抓脖子上的毛巾,他使勁地擦拭一下額頭的汗水。心裏暗暗後悔不該在鄰居群裏答應送外賣。這宋清輝和甘泉一去不覆返,自己這半天站在煤氣竈前看著煲仔飯,哪怕有風扇對著這邊吹,工作服也濕透了。

陳阿嬸蒸的三屜芋頭糕陸續到時間了,她關了火,將芋頭糕倒扣在不銹鋼餐盤裏,嗅著芋頭糕的香氣,她滿意地點點頭。很認真地對甘露說:“師奶,等涼了才好下刀切。先這麽晾涼了。”

“嗯。”甘露微微點頭。

放好芋頭糕,陳阿嬸笑瞇瞇地將已經煎好的玉米烙改刀。她滿意地欣賞了玉米烙的擺盤後,略靦腆地將盤子遞給甘露,請楊梓和甘露品嘗。

甘露見青豆點綴在狹長的金黃扇形上,首先的“色”這一項,她就給了一個滿分。她捏起一片玉米烙送進嘴裏,清香、松脆,不僅有玉米的自然香味,還有蝦仁的鮮香。

甘露朝盯著自己看的楊梓比量一個OK 的手勢,楊梓笑笑張開嘴:“啊——”

他抻著脖子要甘露投餵。

甘露窘得臉上的紅能媲美西天的火燒雲了。有心不搭理楊梓吧,可看著楊梓戴著棉手套圍著兩排煲仔飯的砂鍋打轉,額上還布滿了細碎的汗珠了……

她鼓足勇氣又拈起一片,做賊一般地四處看了一眼,見她媽麻和三個阿嬸都在忙,便迅速地將那塊不大的扇形玉米烙的尖,“嗖”地一下塞進楊梓的嘴裏。

“真香!”楊梓說不清自己是被嘴裏玉米烙的滋味打動了,還是被眼前餵自己吃玉米烙的美女打動了。他的那雙丹鳳眼緊緊鎖住自己歡喜的姑娘,把甘露看得心慌意亂、心如擂鼓,拿著玉米烙的手都忘記離開顏色紅潤的唇。

……

操作間的門開了,宋清輝和甘泉一前一後地回來了,恰好看到剩下的那點“圓”邊的玉米烙,緩慢蠕動進了楊梓的嘴裏。

驚呆了母胎就單身的倆光棍!

甘泉推宋清輝轉身,左右一瞥突然喊道:“老母,你怎麽還沒回家?這點兒都塞車了。”

甘露窘得無處可逃,她將玉米烙塞到甘泉手裏,轉身用脊背對著所有人。

“老宋,趕緊的,我要熱死了。”楊梓的臉不知是羞紅的、還是看煲仔飯熱的。他大聲吆喝宋清輝接手。

宋清輝笑著接過楊梓遞給他的棉手套,打趣他說:“我們都是看在你傷勢未愈的份上。”

“嗯,我知。”楊梓含糊地答應一聲,走到甘露跟前接過自己的手機。

倆人面色都如醉酒的關公。

甘媽媽今晚沒有回家,實在是因為放心不下女兒。新來的這三位阿嬸,雖然是宋清輝的父親作保介紹來的,但宋清輝的父親是怎麽樣的她沒見過。只要想到這三位今晚可能跟女兒住在一個屋檐下,她就不敢回家了。

猶豫再三,甘媽媽給丈夫打電話說明情況,獲得了甘父支持他留宿的意見。這是甘泉去送外賣期間的臨時決定,所以甘泉才會驚訝母親怎麽這個時候了還沒走。

“老楊,趕緊取消送餐。”宋清輝戴上棉手套轉動煲仔飯,他忍著舌燥口感先朝楊梓喊了一句。

甘泉把玉米烙遞給母親,他端起自己的水杯,想想又放下。然後拿了貼有宋清輝名字的水杯,接了滿滿一杯礦泉水端到宋清輝的嘴邊。等宋清輝喝完這一大杯水,他才拿了自己的水杯喝水。

宋清輝緩過勁兒繼續跟楊梓說:“我連跑了兩個七樓,中間還跑了一個八樓,現在我這腿都要抖了。”

楊梓不信,回頭說他:“我才不信,你怎麽可能就這麽點能耐?”

甘泉湊過來說:“剛才那一趟,三樓都得算是沒上樓。五樓是平常。楊哥,有個訂餐的靚仔跟我說,就是因為在八樓住,才不想下來吃飯的。他希望我每天給他送三頓飯再加一頓宵夜。楊哥,咱們要增加送餐費。十塊錢收的太少了。我和宋哥倆人跑了一小時,還沒……”

楊梓知道甘泉要說的是什麽,他非常高興地看到甘泉在關鍵地方停住。

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